10 января — День горького шоколада

Праздник носит статус всемирного дня.

Сладость известна человечеству еще с древних времён, появлению ей мы обязаны племенам майя. В своё время, шоколад называли чёрным золотом. С ним связывали мистические обычаи и ритуалы. В древние времена десерт был доступен только богатым людям.

Считается, что именно этот сорт шоколада наиболее полезен для нашего организма и отличается более сбалансированным вкусом и отсутствием сахара.

В настоящее время горький шоколад можно найти в любом магазине и цена его уже давно не является слишком высокой. Также в зависимости от объема какао-бобов в составе выделяют несколько видов такого шоколада. Для приготовления тёмного шоколада используется только качественные ингредиенты, иначе могут пострадать вкусовые качества продукта.

Горький шоколад относят к суперфудам, потому что он является источником антиоксидантов, витаминов, способен улучшать настроение и положительно влиять на весь организм, при условии умеренного употребления.

Источник: Newsland