Воспитанники Апшеронского социально-реабилитационного центра в рамках профориентационной работы побывали на высокотехнологичной молочной ферме АО «Агрохолдинг «Степь» в Каневском районе.
Животноводческий комплекс по выращиванию крупного рогатого скота в посёлке Кубанская Степь рассчитан на 4000 голов. Ребята своими глазами смогли увидеть процесс производства молока в самой большой ферме России с замкнутым циклом производства, специализирующейся на разведении коров молочной голштинской породы.
Экскурсия началась с посещения новорожденных телят: их кормят по графику и регулярно осматривают ветеринары. После трехмесячного возраста телят переводят в группу постарше.
Затем воспитанникам показали коровник, где живут взрослые животные. Все они сытые и ухоженные. Зоотехники составляют полноценный рацион, следят за условиями содержания коров: отсутствием сквозняков, температурой в помещении, наличием достаточного освещения.
На ферме внедрена система автоматического мониторинга стада в режиме реального времени. Она позволяет снижать заболеваемость и повышать продуктивность животных, контролировать качество конечного продукта.
В доильном зале ребята увидели, как скотники заводят коров в специальную установку – карусель, доярки проводят необходимую подготовку, подключают доильные аппараты и начинается процесс доения.
Современная молочная ферма удивила ребят масштабами, ухоженной территорией, новейшими современными технологиями.
Детвора познакомилась с профессиями фермы: доярка, зоотехник, ветеринар, рабочий по раздаче кормов и другими.
В конце встречи организаторы экскурсии угостили детей молоком, которое производится на ферме и рассказали, что на данный момент всё молоко холдинга поставляется на ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат».
Елена Стрелкина, педагог Апшеронского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних