Проект «Пряниковедение» запустили в апшеронской гимназии №5

Почетная гостья гимназии №5, педагог-ветеран Ирина Ефимова увлекла школьников необычным делом — изготовлением расписных пряников.

Ирина Павловна — член Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков (резчиков) России.

Уже несколько лет она в составе сборной команды России на международных турнирах по пряничному делу одерживают победы в различных номинациях

А в 2024 году успешно окончила спецкурс по истории пряничного дела — «Пряниковедение», реализуемый при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

В рамках курса «Пряниковедение» Ирина Ефимова провела в гимназии три мастер класса для учащихся 3-4х классов «Имбирный пряник – новогодний сюрприз». Ребята с удовольствием потрудились и своими руками выполнили расписные елочные игрушки и удивительные домики из пряников.

Ирина Павловна планирует провести несколько мероприятий в рамках проекта «Пряниковедение», которые помогут детям узнать о том, как пряники стали символом гостеприимства и радушия, и какие традиции и обряды связаны с их приготовлением и подачей. Ведь пряники – это не просто сладости, это целая история, вплетенная в ткань русской культуры.

По материалам гимназии №5