Кубанский животноводческий комплекс будет внедрять бережливые технологии

Компания «Дымов. Юг» подписала соглашение о вступлении в национальный проект «Производительность труда» с министерством экономики Краснодарского края и Региональным центром компетенций.

Кубанское предприятие входит в состав группы компаний «Дымов», мясные производства которой выпускают свыше 300 наименований продукции из натурального мяса по оригинальным рецептам с применением современных технологий. В группу компаний «Дымов» входит 3 мясоперерабатывающих завода, 5 животноводческих комплексов и сельскохозяйственных предприятий.

«Крупнейший сельхозтоваропроизводитель страны будет внедрять бережливые технологии. У экспертов Регионального центра компетенций уже есть успешных опыт реализации проекта на животноводческих фермах, уверен, что для «Дымов. Юг» – это станет новым этапом развития», — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

Сегодня животноводческий комплекс в Брюховецком районе представлен двумя фермами и бойней общей площадью почти 60 га, поголовье свиней насчитывает более 20 тысяч голов, из них маточное – почти 1500 голов. Ежемесячно объем реализуемой продукции составляет около 400 тонн.

С 2001 года под брендом «Дымов» выпускаются мясные продукты: колбасы, сосиски, сардельки, мясные деликатесы. Ежегодно «Дымов» получает золотые медали на выпускаемые продукты по оценке «Гарантия Качества». Продукция «Дымов» представлена во всех крупнейших продуктовых сетях, онлайн площадках, поставляется в ведущие кафе и рестораны России и стран СНГ.

Источник: Министерство экономики Краснодарского края