20 октября — День работников пищевой промышленности. Продукция из перепелов фермы «Предгорье Кубани»

Перепелиное мясо является одним из самых полезных продуктов для питания. На него нет аллергии у взрослых и детей, оно обладает уникальным составом аминокислот, жиров, белков и углеводов. Те, кто включает в рацион питания мясо перепелов, живут дольше и веселее.

В Апшеронском районе этот удивительный продукт можно купить на хуторе Николаенко, на ферме «Предгорье Кубани».

Сейчас, с приходом нового руководства, предприятие работает на увеличение поголовья, ведется селекционная работа по выведению лучших, качественных перепелов. За полгода удалось добиться прироста с 7 тысяч голов до 20 тысяч. Ферма работает по принципу замкнутого цикла за счет собственных инкубатора, площадок для откорма, убойного цеха. Мощности предприятия позволяют перерабатывать ежедневно полтонны мясного сырья.

Основной ассортимент — мясо перепелов, яйца, так же сыровяленое подкопченное и сушеное мясо кур, индейки, говядина, баранина. Вся продукция сертифицирована.
Птица выращивается в экологически чистом месте, откармливается без химических добавок, готовят мясо на европейском оборудовании, селекционный материал выбирается самый качественный, поэтому мясная продукция «Предгорья Кубани» — лучшее, что можно купить в Апшеронском районе. Мясо и яйца перепелов уже нашли потребителей и за пределами района в Краснодаре, Москве, Республике Крым, Адыгее.